NEFİS Mİ NEFİS HARF PASTA, PASTANEDEN ALMIŞ GİBİ!!! HARF PASTA TARİFİ PANDİSPANYA İÇİN; 4 yumurta 1 çay bardağı toz şeker Yarım çay bardağı sıcak su Yarım çay bardağı nişasta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı un KREMA İÇİN: 3,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta 2 yumurta sarısı 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 2 kaşık sıvı krema 1 poşet toz kremşanti PANDİSPANYANIN HAZIRLANIŞI; 1 .Yumurtanın sarısı ve akı ayrılır. 2 .Akı tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır. 3 .Sarısı toz şeker ile açık renk olana kadar çırpılır.(Çırparken sıcak su eklenir ki şeker çabuk erisin.) 4 .Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır. 5 .Bu karışım yumurta akına ilave edilir. 6 .Spatulayla hafifçe karıştırılır. 7. Karışım tepsiye dökülür. 8 .170°C önceden ısınmış fırında 20dk pişirilir. KREMANIN HAZIRLANIŞI; 1 .kremayı hazırlamak için 4 ye...